高はしで平政かま塩焼き
今日は高はし。
焼き物ができるまで胡瓜の味噌漬けをつまみます。
15分ほど待って、平政かま塩焼きの登場。
まさに絶品。塩加減も焼き加減も素晴らしい。
部位で脂の乗り具合が異なり、いろんな味が楽しめてお得です。
夫が頼んだ鰹の刺し身。
これもすこぶる美味しそうでした。
食後にセンリ軒でプリン。
今日も築地を堪能しました。
笑ったり食べたり浸かったり
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