高はしで平政かま塩焼き

2017年6月10日

今日は高はし。
焼き物ができるまで胡瓜の味噌漬けをつまみます。

15分ほど待って、平政かま塩焼きの登場。

まさに絶品。塩加減も焼き加減も素晴らしい。
部位で脂の乗り具合が異なり、いろんな味が楽しめてお得です。

夫が頼んだ鰹の刺し身。

これもすこぶる美味しそうでした。

食後にセンリ軒でプリン。

今日も築地を堪能しました。