高はしであじ刺身

今日はアジの刺身があるというのを知って、これを逃しちゃならないと、7時半に高はしに到着。しかし、一巡目には間に合わず。

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別府旅行でまともな関アジにめぐり合えず、心残りだったのがようやく。これこれ、こんなサイズで食べたかったの。別府の変な店で出てきたのは、河豚刺しじゃないんだからってくらいピラッピラだったもんね。
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わずかに臭みあり。軽く塩したって話はそういうことね。なので、葱も生姜もたっぷりつかって食べました。きゅうりの味噌漬けは最高。

築地魚河岸の魚河岸食堂に移動して、センリ軒のミルコーソフト。
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お気に入りの築地デザートです。

茂助だんごは、この後上野に移動してからのオヤツになりました。
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今日も築地満喫しました。