食べる

朝から2019年のマグロの初競りのニュースに度肝を抜かれました。
え？3億3360万円？一桁間違えてません？
喜代村さん、がんばったなー。

景気のよい話を聞いてテンション高く、初荷の豊洲に向 ...

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

今年の我が家のカレンダーは、大都魚類株式会社さんのスペシャルなものにしました。絵もきれいだし解説も詳細で、そのクオリティの高さ ...

大晦日に2018年のラストランです。

今日も海岸通りから環二で豊洲市場に向かい、ぐるり公園を通ってららぽーと経由で晴海通りに出て、築地場外市場に着きました。約10キロのコースです。

築地商店街、今日は自由営業日 ...

本日は豊洲市場に買出しへ。まずは水神様に年内のお礼参り。手水舎は昨日よりも全面的に氷が張っていました。
ああ、冷たい冷たい。

管理施設棟に移動して、やじ満さんへ。数人待っていたので、お店の外から焼売観察。

今日はよく晴れました。昨日とは打って変わって暖かです。

いつものように環二を通って豊洲市場へ。水神様の鳥居に松竹の飾りがついていました。

鳥居のすぐ右にあるセンサー付きの手水舎です。

今日は大変寒くなりました。とにかく風が冷たくて冷たくて、夕方自転車で銀座まで走ったら耳が凍るかと思いました。寒さに耐えかねて、松屋でイヤーマフ購入🛍️

そして、夜営業最終日の小田保さんへ。小林店長が新天地へ移られるとのこと ...

今朝も築地へ。自転車こいでキンキンに冷えたので、屋外のお店はパスして長生庵さんに飛び込みました。体を暖めたかったので、私はあんかけ蕎麦一択です。
食べ終わるまで油断すると舌を火傷しそうなくらいにホカホカになれる豚白菜

今日は夜ランで築地魚河岸食堂の小田保さんへ。

まずは突き出し。カツオ角煮。
走った後に沁みる美味しさ。これだけでご飯一杯イケそう。

そして極上の刺盛り。
カツオ、ブリ、マグロ

明日は風が荒れそうなので2日連続のランにしました。環二を通って豊洲市場へ向かい、ぐるり公園を一回り。途中トイレ休憩したところ、前のベンチがこんなことになっていました。
まだできて一年も経っていないのに。さっそく周囲に

本日も環二を通って豊洲市場へ。小田保さんで朝ご飯としました。
まずはたっぷりの白子ポン酢。
とろとろで旨味じゅわー。たまりませんな。

そしてメカジキバター定食。
バターの甘い香り