小田保でイワシ味噌煮定
市場最終日に豊洲市場まで走って小田保さんへ。いつもより遅めに着いたのもあって、店前に行列ができていました。イワシの味噌煮をいただきます。太いイワシでワタもたっぷりで旨いったらありゃしません。ご飯お代わりしたいくらいでした。
厨房を覗いてみたら、長くお休みされていた兄さんが復帰なさってました。人手不足が解消して、来年からはますます勢いが出ますね！
続いて、福茂さんにのし餅を買いに行きました。こちらも最終日で大賑わいです
築地大橋を渡って築地場外市場へ。胡蝶さんで一足早くお正月を味わいます。
もしかすると明日も来るかもだけどと断った上で、年末のご挨拶をしてお別れしました。
本年は大変お世話になりました。
皆様、よいお年をお迎ください。