田所食品で焼きたらこときくらげだし茶漬け
今日は築地まで走って、もんぜき通りの田所食品さんで朝ごはん。焼きたらこときくらげだし茶漬けです。
丼の向こうに見える桜色は、追加したイカ明太です。
魚卵専門店ならではの見事な焼きたらこにシャキシャキの梅きくらげ。
あまりに美味しいからお茶漬けにしないままパクパク食べてしまって、ご飯半分になって慌ててお出汁をかけました。そのままでもお茶漬けでも、どっちにしても美味しいのよねー。
食後は毎度御馴染み猫コーヒー、いや違った、ヤザワコーヒーロースターズさんです。今日はチョコレートを忘れてきたこともあって、基本に戻って①ルワンダを頂きました。
んー、甘いけど苦っ。最近浅煎りばっかり飲んでたから、どうも浅い方向に嗜好が変わってきましたね。コーヒー沼の皆様が浅いのしか飲まなくなるのがわかる。あー怖い怖い。
お湯を注ぐと、まあるく膨らみます。
淹れたて香りがたまりません。