仲家で海鮮丼
今日は人を案内して築地へ。
観光客としては、築地と言えば寿司ということで場内の仲家へ。

ウニ&海鮮丼に、さらにウニのトッピングしてみたけど、格段のインパクトは感じられない。酢飯の塩分高め。6月入ったとはいえ、ウニはまだちっちゃいね。
笑ったり食べたり浸かったり

台風が反れ、やや風が強い曇り空。 今日も築地まで走って、米花でマグロ。米花では、 ...

昨日、キャラメリゼしたそばの実を使ったボンボンショコラを食べて、なんだかお蕎麦が ...

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そろそろ牡蠣のシーズンも終わってしまうので、今週は過ぎゆく季節を惜しんで牡蠣週間 ...

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